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HACCP-Schulungen – Auffrischung

1. Februar 2024

Alles was Sie zur Hygiene am Automaten wissen müssen

Freitag, 23. Mai 2025

Die Einhaltung von gesetzlichen Grundlagen und die Erfüllung behördlicher Auflagen hat auch im Vending höchste Priorität.

Gemeinsam mit Frau  DI Anita Gath haben wir die Schulung auf die aktuellen Bedürfnisse angepasst und können Ihnen nun eine speziell auf die Anforderungen im Vending abgestimmte Schulung anbieten.

 

Das Auffrischungs-Webinar beinhaltet:

Personalhygiene
Betriebshygiene
Infektionsschutzgesetz
Reinigung und Desinfektion

Die Teilnehmerzahl ist auf max. 15 Personen pro Kurs begrenzt. Die Vergabe der Plätze erfolgt nach dem „first come – first serve“-Prinzip, darum sichern Sie sich Ihre Plätze so rasch als möglich!

 

 

 

 

 

 

Den klassischen Basis-Kurs für Einsteiger und neue Mitarbeiter, im Umfang von 6 Stunden bieten wir erst im nächsten Jahr wieder an.

Der Seminarinhalt für den Basis-Kurs umfasst:

  • Was ist Hygiene?
  • Potentielle Hygiene-Gefahren
  • Mikrobiologie – die wichtigsten Mikroorganismen
  • Lager-, Personal- und Transport-Hygiene – bezogen auf Fahrzeug, Personal und Automaten
  • Infektionsschutzgesetz
  • Reinigung und Desinfektion – worauf ist bei Automaten besonders zu achten
  • Stellplätze für Automaten – welche sind aus Hygiene-Sicht zu vermeiden
  • Richtiges Verhalten beim Auftreten von Krankheiten
  • Eigenkontrolle, Rückverfolgbarkeit und HACCP-Grundsätze